Elemento de congelación GN1/1 Hendi

Este elemento de congelación GN 1/1 se utiliza en el interior de contenedores isotérmicos. Su placa eutéctica permite mantener la temperatura entre -10 y -12 °C durante largo tiempo (entre 3 y 4 horas). Para usarlo, es necesario congelarlo a una temperatura de -18 °C hasta que esté rígido, normalmente durante un día entero. Para asegurarse de que esté bien congelado, hay que sacudirlo y comprobar que no se mueva nada en su interior. Contiene poliacrilato de sodio y agua.

Información de producto:

• Medidas: 530 x 325 x 30 mm
• Color: blanco Contenido: agua, poliacrilato de sodio
• Tamaño Gastronorm: 1/1
• Requiere montaje: no
• Plegable: no
• Apilable: no
• Peso: 4,097 kg